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Plébiscités par les restaurateurs et les grands groupes agroalimentaires, les Frigoristes sont des acteurs majeurs des nouveaux enjeux d'économie d'énergie et de développement durable.

Comme son nom l'indique, le cuisiniste est un artisan qui s'occupe de l'emplacement et de la maintenance équipements de cuisine : four, hotte, chambre froide...Cet article vous donnera un aperçu du métier de cuisiniste et des différentes manières d'y accéder.

Le rôle d’un technicien en système de sécurité incendie (SSI) est de prévenir les risques d’incendie, en réalisant des interventions de protection de personnes et d’immeubles bâtis.

Découvrez les conseils de Guillaume Jeannot pour optimiser ce sujet

Jet vous explique comment et pourquoi il est nécessaire de faire un repérage de l'amiante sur tous les immeubles construits avant 1997.

Guillaume Lozac'h vous donne la définition de cette intervention obligatoire lors de la mise en service ou lors d'une modification structurelle d'une installation électrique.

Tout ce que vous devez savoir en tant que restaurateur pour choisir votre groupe frigorigène et votre fluide frigorifique.

Les restaurateurs doivent avoir des cuisines conformes aux normes légales et réglementaires de sécurité et d'hygiène.

L'importance de la maintenance des équipements de cuisine et de l'application des normes de sécurité incendie pour réduire les risques d'incendie en restauration.