Frigoriste serrant la main d'une gérante de restaurant

Artisan Technicien : Le métier de Frigoriste

Plébiscités par les restaurateurs et les grands groupes agroalimentaires, les Frigoristes sont des acteurs majeurs des nouveaux enjeux d'économie d'énergie et de développement durable.
Artisan Technicien : Le métier de Frigoriste
November 24, 2022
par
Victor Vandewyngaerde

Le frigoriste est un technicien spécialisé dans l'installation et la maintenance de systèmes frigorifiques ou de climatisation. Son domaine d'intervention est large : climatiseurs, chambres froides, réfrigérateurs…

I. Découvrez le métier de frigoriste

Le frigoriste est un expert du froid. Il installe et répare des chambres froides, des enceintes thermiques, des armoires frigorifiques, des appareils de climatisation et des pompes à chaleur. Il est également compétent pour réaliser certains contrôles périodiques obligatoires auprès des ERP et ERT tels que les restaurants ou encore des locaux commerciaux.

Que le frigoriste intervienne auprès d'industriels ou en second œuvre lors de chantier dans le BTP, l'exercice de son métier nécessite le respect de consignes strictes de sécurité car il s'expose à des températures extrêmes.

Ensemble d'armoires frigorifiques

II. Les qualités et compétences nécessaires pour être frigoriste

  • Un frigoriste doit être à l'écoute de ses clients afin de répondre à leurs besoins.
  • Le frigoriste doit s'adapter à différentes situations, car il a recours à des techniques spécifiques d'une intervention l'autre.
  • Il doit pouvoir travailler dans l'urgence en cas de panne inopinée ou de canicule par exemple.
  • En cas d’intervention dans des établissements de l'industrie agroalimentaire ou des commerces de denrées périssables, il doit veiller à maintenir la chaîne du froid, notamment en faisant preuve de rapidité dans ses prises de décisions et dans l'exécution de ses tâches.
  • Le métier de frigoriste étant sujet à de constantes innovations, il est indispensable de faire de la veille sur les nouvelles normes et pratiques, ainsi que de se former aux nouvelles technologies de façon régulière.

III. Comment devenir frigoriste ?

Différentes formations peuvent être effectuées pour accéder au poste de technicien en maintenance frigorifique, du CAP au BTS :

Niveau BCP - CAP :

CAP installateur en froid et conditionnement d'air

CAP monteur en installations thermiques

Niveau BAC :

Bac pro MFER - métiers du froid et des énergies renouvelables

Bac pro ICCER - installateur en chauffage, climatisation et énergies renouvelables

BP installateur, dépanneur en froid et conditionnement d'air

BP monteur en installation du génie climatique et sanitaire

Niveau BAC + 2

BTS MS - maintenance des systèmes, option systèmes énergétiques et fluidiques

BTS FED - fluides énergies domotique - option froid et conditionnement d'air

Les spécialistes du froid sont de plus en plus sollicités par les entreprises qui veulent être en règle dans ce contexte d'entrée en vigueur de nouvelles normes environnementales et d'économie d'énergie. Devenez Frigoriste et rejoignez Merci Jack !

Professionnel formant deux hommes au métier de Frigoriste

IV. La solution Merci Jack

Merci Jack propose un service de maintenance centralisée.

C'est une solution de gestion de maintenance idéale pour les techniciens de maintenance et notamment les frigoristes que vous soyez indépendant ou gérant d'une entreprise d'installation et maintenance de groupes frigorifiques…

Nous vous apportons :

  • Une application facilitant le travail des techniciens de maintenance                                        Nos Jack peuvent notamment gérer leur planning, voir leur historique d'intervention, disposer de leurs contrats, utiliser et compléter notre cartographie ainsi qu'effectuer leurs rapports d'intervention.
  • Une Plateforme où les techniciens peuvent répondre aux appels d'offres de nos clients, selon leurs compétences et zones géographiques
  • Un service opérationnel qui attribue des interventions préventives, curatives et correctives à nos techniciens, supervise leurs opérations de maintenance, passe leurs commandes de matériels et programme la livraison sur leurs lieux d'intervention.

Vous souhaitez devenir Jack, l'équipe Merci Jack est disponible pour vous renseigner.

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Artisan Technicien : Le métier de Frigoriste

Victor Vandewyngaerde

Suite à mes études d'ingénieur en Génie Électrique, j'ai rejoint Merci Jack en tant qu'alternant au poste de Chef de Projet Technique d'Étude de l'Energie du Bâtiment. J'ai ensuite été embauché au poste de Responsable des Opérations et aujourd'hui en tant qu'Account Executive. Je conseille et répond aux besoins spécifiques des clients Merci Jack.