Artisans : Comment devenir cuisiniste ?

Le cuisiniste est un artisan qui doit concevoir et réaliser des cuisines, la principale qualité d'un cuisiniste est son aptitude à être polyvalent, car il est au contact des clients, il doit faire appel à sa créativité et parfois manager une équipe de plusieurs artisans. Cet article vous donnera un aperçu du métier de cuisiniste et des différentes manières d'y accéder.
Artisans : Comment devenir cuisiniste ?
September 19, 2022
par
Alexandre Valentin

Le métier de cuisiniste est une spécialité du domaine du BTP pratiqué depuis de nombreuses années par des artisans, mais le terme cuisiniste est né du publicitaire Jacques Boussigué et n'a été défini qu'en 1977 par le journal L'Officiel des Cuisinistes. Le cuisiniste accompagne ses clients dans la conception, l'agencement et la réalisation de leurs cuisines.

I.En quoi consiste le métier de cuisiniste ?

Le cuisiniste revêt plusieurs casquettes : Commercial, Designer, Manager, Chef de chantier.

Dans un premier temps, le cuisiniste rédige avec chaque client un cahier des charges, dans lequel ils vont définir un projet de cuisine sur mesure.

En fonction des besoins et des exigences propres à chaque client le cuisiniste dessine des croquis ou réalise un plan d'aménagement 3D, il accompagne le client dans le choix des matériaux, des couleurs et de l'agencement du mobilier.

Une fois les croquis et les plans acceptés, le cuisiniste effectue un devis et se charge de commander les matériaux et meubles nécessaires à la réalisation du projet.

Parfois, il fabrique lui-même les éléments qui composent la cuisine.

Nos Jack cuisinistes, peuvent réaliser en quelques clics leur devis et passer des commandes de matériels sur app.mercijack.co.

Le cuisiniste sélectionne ensuite les éventuels artisans ou techniciens qui travailleront sur son chantier de construction.

Merci Jack permet à certains techniciens d’être Jack titulaire sur un lieu d’intervention, ils peuvent aussi bénéficier de Jack renfort lorsque la charge de travail est importante.

Le cuisiniste doit également pouvoir gérer les travaux connexes à l'installation d'une cuisine, tels que la plomberie, l'électricité, la maçonnerie, le carrelage et la peinture ou les faire sous-traiter.

Plus besoin de gérer les travaux connexes avec Merci Jack, Des Jacks sont attribués à nos clients pour chaque métier du BTP.

Le cuisiniste est le chef d'orchestre de son projet : c'est lui qui supervise les travaux. Il est responsable de la tenue des délais de réalisation, de la qualité du travail effectué par son équipe d'artisans et doit veiller à respecter le montant fixés par le devis.

Ainsi, il est à la fois un designer chargé de la personnalisation de la cuisine de son client, un artisan et un commercial qui doit concilier les besoins de son client avec les contraintes liées à la conception de la cuisine.

Cuisiniste qui choisi une palette de couleurs

II.Pourquoi devenir cuisiniste ?

Le métier de cuisiniste n'est pas routinier, les tâches sont diversifiées et les journées ne se ressemblent pas. Un jour vous êtes à la rencontre de nouveaux clients qui souhaitent réaliser un projet de conception de cuisines, l’autre jour, vous devez explorer votre créativité et votre sens de l'esthétisme pour effectuer des croquis ou des plans.                                                        

Vous devez faire appel à votre esprit pratique afin de créer des espaces harmonieux et fonctionnels tout comme vous devez communiquer et comprendre les besoins de vos clients. Le contact humain est constant, avec les clients, mais aussi avec les artisans que vous devez manager pour faire vivre vos projets. Vous êtes responsable de vos projets de la conception à la réalisation et vous pouvez même intervenir pour la maintenance des équipements de vos cuisines après la pose.

Chez Merci jack, nos cuisinistes réalisent des passages préventifs afin de s’assurer que les équipements de cuisine mit en place fonctionnent de façon optimale et des contrôles réglementaires pour vérifier que ces mêmes équipements restent conformes aux exigences légales. En cas de panne qui n’endommage pas l’équipement, ils réalisent des passages de maintenance correctif et lorsque la panne paralyse le fonctionnement de l’équipement, ils effectuent une opération de maintenance curative.

III.Êtes-vous fait pour ce métier ?

Un cuisiniste doit être polyvalent !

  • Il doit avoir une certaine habileté manuelle pour accomplir les tâches sur un chantier.
  • Il doit avoir un sens créatif et esthétique pour imaginer les cuisines de demain.
  • Il doit avoir un esprit pratique pour agencer les meubles, selon l’espace.
  • Il doit être un bon communiquant et être à l'écoute afin de développer des arguments de vente et fidéliser ses clients.
  • Il doit être à l'aise avec les chiffres pour aménager les espaces, selon leurs superficies et leurs structures, pour faire des devis et gérer des budgets.
  • Il doit être un designer averti afin de maîtriser des techniques de dessin industriel, créer et lire des plans ainsi que des schémas. Les outils informatiques, les logiciels de PAO et de création 3D ne doivent pas avoir de secret pour lui.
  • Il doit pouvoir faire de la veille sur les innovations techniques et technologiques.
  • Il doit être un bon Manager : la pratique de ce métier nécessite de développer de bonnes capacités de gestion afin de coordonner des opérations et de gérer une équipe.
  • Il doit avoir une capacité à résoudre les situations critiques.
  • En plus des compétences spécifiques liées à son métier, le cuisiniste doit avoir des connaissances en plomberie, carrelage, électricité... pour anticiper les possibles difficultés techniques engendrées durant ses projets.
Cuisine professionnelle

IV.Comment devenir cuisiniste ?

Il existe plusieurs diplômes donnant accès au métier de cuisiniste du niveau BCP au BTS

Niveau BCP - CAP :

BCP (Brevet de Compagnon Professionnel) Menuisier-agenceur

CAP Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement

CAP Menuisier installateur

Niveau BAC :

Bac Pro Etude et réalisation d'agencement

Bac Pro Technicien de fabrication bois et matériaux associés

Bac Pro Artisanat et métiers d’art

Bac Pro Technicien menuisier-agenceur

Bac Pro STI2D Architecture et construction

Titre certifié Vendeur agenceur de cuisines et salles de bain

Niveau Bac +2 :

BTS Etude et réalisation d'agencement

BTS Développement et réalisation bois

BTS Agencement de l’environnement architectural

Les formations en menuiserie doivent souvent être complétées par une formation en vente.

Par ailleurs, si vous justifiez d'une expérience professionnelle de trois ans au sein de l'Union européenne, la Chambre des Métiers et de l'artisanat peut vous délivrer une attestation de reconnaissance de qualification professionnelle.

Cuisiniste prenant des notes devant son ordinateur portable

V.Quelles sont les perspectives d’évolution de ce métier ?

Un cuisiniste peut devenir agenceur de cuisines et salle de bains ou menuisier-agenceur soit pour une entreprise du bâtiment second œuvre et finition, soit chez un décorateur architecte d'intérieur.En se formant à la gestion d'entreprise, le cuisiniste à aussi la possibilité de s'installer à son compte en qualité d'artisan.En tant qu'entreprise d'agencement de cuisines, votre Centre de Formalités des Entreprises (CFE) est la Chambre des Métiers et de l'Artisanat. Vous devrez choisir entre le statut juridique d'entrepreneur cuisiniste, celui d'entreprise ou celui de société. Le statut d’auto-entrepreneur est souple, rapide et vous bénéficierez d'une fiscalité allégée. C'est la forme juridique idéale pour démarrer votre activité seul et maîtriser vos coûts de structure. Avec le statut d'entreprise (EIRL, EURL) et de société (SAS ou SASU) les formalités sont lourdes, mais vous pourrez protéger votre patrimoine personnel. Une fois votre société créée, un code NAF / APE vous sera automatiquement attribué : 3102Z pour les cuisinistes.

Cuisiniste devant un plan d'agencement

VI.La solution Merci Jack

Merci Jack propose un service de maintenance centralisé !                  

C'est la solution de gestion de maintenance idéale.

Nous proposons :

  • Une plateforme facilitant le travail de nos artisans :
  • Nos Jack peuvent notamment gérer leur planning, voir leur historique d’intervention, disposer  de leurs contrats, utiliser et compléter notre cartographie ainsi qu’effectuer leurs rapports  d’intervention
  • Une Marketplace où les artisans peuvent répondre aux appels d'offres de nos clients, selon leurs compétences et zones géographiques
  • Un service opérationnel qui attribue des interventions préventives, curatives et correctives à nos Jack, supervise les opérations de maintenance de nos techniciens, passe leurs commandes de matériels et programme la livraison sur leurs lieux d’intervention.

Devenez Jack : L’équipe Merci Jack peut vous accompagner dans la réalisation de votre formation, dans l'exercice de votre métier de cuisiniste et pour la gestion de votre entreprise BTP.

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Artisans : Comment devenir cuisiniste ?

Alexandre Valentin

Après une dizaine d'années d'expérience dans la restauration, deux ans en tant que Responsable Grands Comptes et deux ans au poste de Directeur comptes Clés et Export ; j'ai intégré l'équipe Merci Jack en qualité d'Account Executive, pour répondre aux besoins et problématiques de nos restaurateurs.