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Plébiscités par les restaurateurs et les grands groupes agroalimentaires, les Frigoristes sont des acteurs majeurs des nouveaux enjeux d'économie d'énergie et de développement durable.

Comme son nom l'indique, le cuisiniste est un artisan qui s'occupe de l'emplacement et de la maintenance équipements de cuisine : four, hotte, chambre froide...Cet article vous donnera un aperçu du métier de cuisiniste et des différentes manières d'y accéder.

Le rôle d’un technicien en système de sécurité incendie (SSI) est de prévenir les risques d’incendie, en réalisant des interventions de protection de personnes et d’immeubles bâtis.

Guillaume Lozac'h vous parle de ce terme très utilisé dans le BTP, de l'organisation qui les publie à l'application de trois normes ISO référentes dans le secteur.

Jet répond à toutes vos questions sur le sujet et vous explique ce qu'il faut faire pour assurer leur longévité et votre sécurité.

Venez en savoir plus sur le D.O.E, le Dossier des Ouvrages Exécutés, qui facilite l'utilisation et la maintenance des équipements après travaux 🚀

Tout ce que vous devez savoir en tant que restaurateur pour choisir votre groupe frigorigène et votre fluide frigorifique.

Les restaurateurs doivent avoir des cuisines conformes aux normes légales et réglementaires de sécurité et d'hygiène.

L'importance de la maintenance des équipements de cuisine et de l'application des normes de sécurité incendie pour réduire les risques d'incendie en restauration.